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餐廳及廚房清潔標(biāo)準(zhǔn)1、餐廳清潔標(biāo)準(zhǔn)：餐廳每市結(jié)束后由服務(wù)員進行整理、消毒和清潔；每周安排一次徹底清潔，并達到以下標(biāo)準(zhǔn)：1)門窗潔凈；2)餐臺和臺布潔凈；3)地面無垃圾、水跡、灰塵；4)桌椅擺放整齊、定位規(guī)范；5)餐具用品擺放整齊，定位規(guī)范；6)植物花盆內(nèi)無垃圾，葉面無灰塵；2、廚房清潔標(biāo)準(zhǔn)：廚房每市結(jié)束后由廚師進行整理、消毒和清潔；每周安排一次徹底清潔，并達

發(fā)布時間： 2018-03-09 17:07

去除污漬種類繁多，去漬方法也各異。在去漬過程中，去漬的目的是在不影響織物性能的情況下，消除或減少污漬對織物表面清潔的影響。這就必須采取一定的針對性的方法。特殊污漬操作陶瓷去漬點擊播放波龍地毯清潔點擊播放化纖地毯清潔點擊播放

發(fā)布時間： 2018-03-09 16:37

去除污漬種類繁多，去漬方法也各異。在去漬過程中，去漬的目的是在不影響織物性能的情況下，消除或減少污漬對織物表面清潔的影響。這就必須采取一定的針對性的方法。特殊污漬操作:皮革類清潔點擊播放?布藝類清潔點擊播放不銹鋼去漬點擊播放?；u清潔點擊播放

發(fā)布時間： 2018-03-09 16:27

公寓的衛(wèi)生是每個客人都非常關(guān)心的，所以保潔工作就成了公寓日常工作的重中之重！無論您家公寓是聘請的保潔小時工，還是配有專職保潔人員，面對操作頻率這么高、操作時間這么長的保潔工作，都需要有一套高效和合理的保潔流程及標(biāo)準(zhǔn)，來幫助保潔工作更快更好的完成。保潔準(zhǔn)備工作：在開始做房間保潔之前，保潔人員要準(zhǔn)備好打掃衛(wèi)生需要的吸塵器、抹布、干凈的床品、清潔劑等工具和替換用品

發(fā)布時間： 2018-03-08 19:28

專項保潔操作規(guī)程（一）大堂地面清潔1.每天夜間對大堂地面進行徹底清掃或拋光補蠟。白天用塵推推塵反復(fù)循環(huán)操作，每間隔10-15分鐘進行一次。2.擦地推塵從大堂門口遠處開始，按規(guī)定的路線進行；操作時避開客人和客人集中的地方，待客人離開后，再予以補施。遇見客人，應(yīng)主動招呼問好。3.根據(jù)客人進出大堂的頻率和污染程度，容易污染的區(qū)域要重點清潔。4.下雨天，要在大堂人口

發(fā)布時間： 2018-03-08 15:58

酒店清潔中除了頑固污漬令人頭疼不已之外，異味問題也給客房大姐們的清潔帶來了阻礙，上海保潔公司【格瑞戴西】整理了部分異味去除的妙招分享給大家，希望能對大家有所幫助~客房嚴(yán)重?zé)熚痘驖饬沂澄餁馕冻Ｒ?guī)方法外：有嚴(yán)重?zé)熚痘驖饬沂澄餁馕兜?，可適量噴灑強力異味消除劑（見后頁產(chǎn)品介紹）于被芯、枕芯、窗簾、布藝沙發(fā)、床墊和席夢思上；對不吸煙的客人，應(yīng)引導(dǎo)客人入住無煙房?？头?/p>

發(fā)布時間： 2018-03-08 10:25

酒店硬件材質(zhì)表面的清潔和保養(yǎng)玻璃清潔1．在清潔前，應(yīng)先將玻璃表面較粗的污面用玻璃鏟刀除去，避免擦傷玻璃表面。2．把玻璃清潔劑用噴壺均勻噴灑在表面，用干凈軟布或涂水器來回輕擦至清潔。3．用玻璃水刮或干凈軟布吸擦干凈即可。不銹鋼表面和鍍金表面1．用清水或軟刷將含有細(xì)砂塵埃的表面清除干凈。2．用不銹鋼護理液或擦銅藥水，均勻噴灑或涂抹在表面，然后用一塊干凈柔軟的布來

發(fā)布時間： 2018-03-06 11:16

酒店設(shè)備和清潔機器的保養(yǎng)要完成好任何工作的最最重要的關(guān)鍵是擁有合適的工具。但光靠擁有合適的設(shè)備還是不夠的。設(shè)備必須要正確地使用和非常好地保養(yǎng)。因為發(fā)生故障的機器設(shè)備只會使你的工作難度加大，在使用工具和機器時，最重要的等待它們要象等待合作伙伴一樣。這時怎樣進行保養(yǎng)：善待它們的第一步是如何妥善地存放它們。要保證你的設(shè)備存放在干凈、干燥和通風(fēng)好的地方。使用或存放之

發(fā)布時間： 2018-03-06 10:33

清潔酒店大堂清潔大堂，客人們對酒店最具印象的地方，且給人們最要緊的初次印象。這就是為什么清潔大堂的人責(zé)任重大，是一件要特別仔細(xì)打掃干凈大堂的重要工作。不僅僅要個地方清潔，有良好的保養(yǎng)和給人以深刻的印象而且還要營造出一種對客人歡迎的氛圍。這是一塊邀請客人住下來的地方。要清潔好大堂，你需要用一輛公共區(qū)域清潔手推車，車上備有下列材料和工具。濕地板標(biāo)志、拖把、拖把水

發(fā)布時間： 2018-03-06 10:25

清潔酒店餐廳當(dāng)你與食品打交道時，必須考慮到清潔衛(wèi)生和美的藝術(shù)，不僅是對食品本身，而且涉及四周的環(huán)境。這就是為什么我們需要把我們酒店的餐廳得保持衛(wèi)生，保養(yǎng)得體，并且一定要吸引人。這可能是特別困難的，因為正如每一個人都知道，常常會有意外發(fā)生。尤其是當(dāng)客人不斷涌入餐廳時，但是你會發(fā)現(xiàn)要保持我們餐廳清潔是一件很容易做到的工作，總之需要的還是一套系統(tǒng)的程序。當(dāng)然還需要

發(fā)布時間： 2018-03-06 10:19